Un proyecto de inversión privada acompañado técnicamente por Huella Consultoría demuestra que, con conocimiento, planificación y un uso eficiente de los recursos, es posible impulsar nuevas alternativas productivas en el corazón de Vaca Muerta. Cuando iniciamos este proyecto, en mayo del presente año, producir alimentos a escala en Rincón de los Sauces parecía un desafío difícil de concretar. Las condiciones ambientales y climáticas de la zona exigen planificación, conocimien